Comienza la zafra en el Ingenio “Emiliano Zapata” de Zacatepec



Zacatepec.- La zafra número 67 del ingenio “Emiliano Zapata, dio inicio ayer al mediodía, con la expectativa de moler 73 mil toneladas más de caña en cinco días menos de ciclo.
En una ceremonia realizada ayer, los representantes de la Secretaría de Agricultura y el Fondo de Empresas Expropiadas del Sector Azucarero (FEESA), Bernardo Pastrana Gómez y Manuel Molano Ruiz, respectivamente, oprimieron el botón que accionó la maquinaria, con lo que comenzó la molienda.
Antes el administrador general de la factoría, Enrique Luna Flores dio a conocer que el ingenio fue certificado hace un par de semanas con la norma ISO 9001-2000, que obligará a la fábrica a tener una meta común de calidad.
“Cada vez que se inicia una nueva zafra, se siente diferente que las anteriores. Este ciclo pretendemos moler 73 mil toneladas de caña más que el anterior en cinco días menos”, dijo Luna Flores, quien agregó que además se pretende reducir las pérdidas totales de sacarosa y mejorar el rendimiento de fábrica, de 12.07 en el que estuvo la zafra pasada a 12.31 para este año.
“El objetivo es producir 141,800 toneladas de azúcar, lo que nos colocaría en otro grupo de ingenios”, dijo.
Finalmente, pidió la participación de los obreros y los productores, para sacar adelante esta zafra y que “Diosito nos agarre confesados”.
Por su parte, el representante de FEESA, Manuel Molano Ruiz exhortó a resolver las posibles diferencias que pudieran existir, a través del diálogo, mientras que Bernardo Pastrana Gómez, director de federalismo de la Secretaría de Agricultura y representante del titular del organismo, Javier Usabiaga, destacó que serán 197 días de zafra, en los que se esperan mejores resultados que la anterior.
Mencionó que con la certificación de este ingenio, son ya seis las plantas que obtienen esta categoría a nivel nacional y que la meta es llegar a 15.
Señaló que hace pocos años, la industria estaba a punto de la bancarrota y de un estallido social, que había incertidumbre y contaminación, pero ahora es una agroindustria comprometida con el futuro del municipio, el estado, el país y “con nuestros hijos”.